Nhắc đến miền Tây, hẳn ai cũng từng nghe đến cái tên “Tây Đô” – danh xưng quen thuộc của Cần Thơ suốt hơn trăm năm qua. Nơi đây không chỉ là trung tâm của vùng đồng bằng sông Cửu Long, mà còn là điểm dừng chân cực kỳ lý tưởng cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và nhịp sống đặc trưng của miền sông nước.
Dù kinh tế ngày càng phát triển, Cần Thơ vẫn giữ được cái hồn mộc mạc, bình dị với những nét văn hóa đặc sắc rất riêng của vùng đất miền Tây. Nếu bạn có cơ hội đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp yên bình của những dòng sông, những khu chợ nổi nhộn nhịp buổi sớm hay thưởng thức những món ngon đậm đà hương vị quê hương.
Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn khám phá Cần Thơ một cách trọn vẹn nhất – từ những địa điểm nổi tiếng cho đến các trải nghiệm thú vị chỉ có ở vùng đất này.
Giới thiệu đôi nét về Cần Thơ 
Cần Thơ – nơi được mệnh danh là “thủ phủ miền Tây”, nằm ngay vị trí trung tâm của vùng đồng bằng châu thổ sông Cửu Long, thuộc hạ lưu sông Mê Kông. Từ thời Pháp thuộc, mảnh đất này đã nổi bật lên như một đô thị trù phú và sầm uất bậc nhất của miền Tây Nam Bộ.
Cho đến ngày nay, Cần Thơ vẫn giữ vai trò quan trọng không chỉ về kinh tế mà còn là trung tâm kết nối giao thông giữa các tỉnh trong khu vực. Vừa mang nét hiện đại, năng động, lại vừa giữ được vẻ đẹp bình dị của miền sông nước, Cần Thơ thực sự là điểm đến lý tưởng để bạn khám phá và cảm nhận trọn vẹn chất miền Tây mộc mạc, thân thương.
Du lịch Cần Thơ mùa nào là lý tưởng nhất?
Cần Thơ là một điểm đến mà bạn có thể ghé thăm bất kỳ thời điểm nào trong năm, vì khí hậu nơi đây khá dễ chịu, nắng ấm quanh năm và ít bị ảnh hưởng bởi bão. Tuy nhiên, tuỳ theo sở thích, bạn có thể chọn từng mùa để trải nghiệm những nét riêng cực kỳ thú vị của vùng đất sông nước này.
Từ tháng 5 đến tháng 8: Đây là thời điểm mùa hè và cũng là lúc các vườn trái cây ở Cần Thơ vào mùa thu hoạch. Nếu bạn là “fan” của những vườn cây sum suê trái chín thì không nên bỏ lỡ dịp này nhé. Trời mùa hè ở miền Tây thường trong xanh, nắng nhẹ rất hợp để đi thuyền, ngắm cảnh chợ nổi và khám phá những miệt vườn trĩu quả.
Từ tháng 9 đến tháng 11: Cần Thơ bước vào mùa nước nổi – một đặc sản riêng có của miền Tây. Khắp nơi là những cánh đồng nước mênh mông, mang đến cho bạn cảm giác như đang bước vào một thế giới hoàn toàn khác. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để trải nghiệm chợ nổi Cái Răng, ngồi xuồng ăn tô hủ tiếu nóng hổi, xem cảnh mua bán tấp nập trên sông – một nét văn hoá rất đặc trưng của người dân nơi đây.
Từ tháng 12 đến tháng 2: Không khí cận Tết tràn ngập khắp Cần Thơ, đặc biệt là những làng hoa bắt đầu khoe sắc. Thành phố rực rỡ, nhộn nhịp mà vẫn giữ được vẻ bình yên vốn có – rất thích hợp để du xuân, dạo chơi và thưởng thức các món ngon ngày Tết miền Tây.
Nói chung, mỗi mùa ở Cần Thơ đều có “chất riêng”, chỉ cần bạn chọn đúng thời điểm phù hợp với sở thích là có thể tận hưởng trọn vẹn hành trình rồi đó!
Di chuyển đến Cần Thơ như thế nào?
Bay từ các tỉnh thành khác
Hình ảnh: Minh họa
Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội, Đà Nẵng hoặc các tỉnh miền Trung, miền Bắc, thì di chuyển bằng máy bay sẽ nhanh chóng và tiện lợi hơn. Hiện tại có nhiều hãng hàng không như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways khai thác đường bay thẳng đến Cần Thơ. Giá vé khứ hồi thường nằm trong khoảng từ 1.700.000 đến 2.000.000 đồng tùy thời điểm đặt vé.
Hành trình từ TP.HCM đến Cần Thơ
Từ TP.HCM đến Cần Thơ chỉ khoảng chưa đến 200km, nên việc di chuyển rất thuận tiện. Tuỳ vào nhu cầu và sở thích, bạn có thể chọn một trong các phương tiện sau:
Đi xe khách
Đây là cách phổ biến, tiện lợi và tiết kiệm chi phí. Bạn có thể ra bến xe Miền Tây hoặc các nhà xe trên đường Lê Hồng Phong, quận 10 để mua vé. Một số nhà xe uy tín và chất lượng bạn có thể tham khảo như Phương Trang, Mai Linh, Hoàng Long… Thời gian di chuyển khoảng 3 đến 4 tiếng tùy vào tình hình giao thông. Giá vé thường dao động từ 120.000 đến 180.000 đồng mỗi lượt.
Tự lái ô tô hoặc đi xe máy
Nếu bạn muốn chủ động về thời gian và thích ngắm cảnh dọc đường thì có thể chọn hình thức tự lái xe hoặc đi xe máy. Tuyến đường từ TP.HCM đến Cần Thơ khá đơn giản, chủ yếu đi thẳng theo quốc lộ 1A. Nếu đi bằng ô tô, bạn có thể đi cao tốc Trung Lương để rút ngắn thời gian, đường dễ đi và ít xe máy nên rất thuận tiện.
Di chuyển trong nội thành Cần Thơ
Thuê xe máy để đi lại tự do
Nếu bạn muốn tự mình khám phá Cần Thơ theo cách chủ động và thoải mái nhất thì xe máy là lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, do đặc điểm vùng sông nước, xe máy chỉ phù hợp với những địa điểm nằm trên đất liền thôi nhé.
Giá thuê xe máy ở Cần Thơ cũng khá dễ chịu, chỉ từ khoảng 80.000 đến 150.000 đồng một ngày, tuỳ loại xe bạn chọn – xe số sẽ rẻ hơn xe tay ga. Phần lớn các khách sạn đều có dịch vụ cho thuê xe, nếu nơi bạn ở không có sẵn thì cứ mạnh dạn nhờ lễ tân hỗ trợ giới thiệu chỗ thuê gần đó, họ rất nhiệt tình.
Trải nghiệm xe lôi – phương tiện độc đáo của miền Tây
Nghe thì có vẻ lạ nhưng xe lôi là một phương tiện quen thuộc với người dân địa phương, đặc biệt phổ biến ở khu vực trung tâm thành phố. Bạn có thể thuê xe lôi để dạo quanh các điểm du lịch gần đó, vừa thư thả vừa có cảm giác mới lạ. Chi phí thuê xe lôi không cố định mà sẽ phụ thuộc vào quãng đường hoặc thời gian bạn đi, nên bạn có thể thương lượng trước với bác tài để thoải mái hơn khi sử dụng dịch vụ.
Check-in những địa điểm nổi tiếng ở Cần Thơ
Chợ nổi Cái Răng – Linh hồn sông nước miền Tây
- Địa chỉ: Phường Lê Bình, Quận Cái Răng, Cần Thơ
Chợ nổi Cái Răng là một trong ba chợ nổi lớn nhất vùng đồng bằng sông Cửu Long, cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 6 km. Đây là nơi mua bán nông sản, trái cây, hàng hóa ngay trên những chiếc ghe, thuyền lênh đênh giữa sông – một nét văn hóa độc đáo của miền Tây mà bất cứ ai đến Cần Thơ cũng không nên bỏ lỡ.
Chợ thường bắt đầu họp từ rất sớm, khoảng 4 – 5 giờ sáng đã tấp nập thuyền bè tụ về. Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá chợ là từ 5 đến 7 giờ sáng, khi khung cảnh trở nên nhộn nhịp nhất với tiếng máy nổ, ghe xuồng qua lại, cảnh trao đổi buôn bán sôi nổi mà không cần đến tiếng rao. Tại đây, người bán sẽ treo món hàng mình có lên một cây sào cao để người mua từ xa dễ dàng nhận ra – một hình thức quảng cáo đặc trưng chỉ có ở chợ nổi.
Hầu hết hàng hóa ở chợ là trái cây, rau củ đặc sản của miền sông nước. Ngoài ra, nhiều thuyền nhỏ còn bán cả đồ ăn sáng, cà phê, nước giải khát. Ngồi trên một chiếc xuồng ba lá, thưởng thức tô hủ tiếu nóng hổi giữa làn sương sớm và không khí tấp nập xung quanh là trải nghiệm khó quên với du khách.
Để đến chợ nổi Cái Răng, bạn có thể đi bằng đường bộ hoặc đường thủy. Nếu chọn đường thủy, bạn nên ra bến Ninh Kiều từ sáng sớm và thuê thuyền để bắt đầu hành trình. Giá thuê thuyền thường dao động từ 300.000 – 500.000 đồng cho một chuyến riêng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, bạn có thể đi ghép đoàn với giá khoảng 100.000 đồng/người, hoặc mua vé lẻ chỉ từ 30.000 đồng.
Chợ sẽ bắt đầu thưa dần từ sau 8 đến 9 giờ sáng. Khi đó, bạn có thể kết thúc hành trình trên sông và tiếp tục khám phá những điểm đến khác của Cần Thơ.
Nhà cổ Bình Thủy
- Địa chỉ:số 144 Bùi Hữu Nghĩa – Bình Thủy – Tp. Cần Thơ
- Giá vé tham quan tham khảo: 15.000đ/người
Nhà cổ Bình Thủy nằm tại số 144 Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, cách trung tâm Cần Thơ không xa. Đây là một trong những công trình kiến trúc hiếm hoi còn giữ nguyên vẹn nét xưa, được gia đình họ Dương xây dựng từ năm 1870.
Ngôi nhà năm gian hai mái mang phong cách Pháp ở phần ngoại thất nhưng bên trong lại đậm nét truyền thống Việt Nam, thể hiện sự giao thoa hài hòa giữa văn hóa phương Đông và phương Tây. Vé tham quan chỉ khoảng 15.000 đồng/người.
Nhà cổ này từng xuất hiện trong nhiều bộ phim nổi tiếng như Người đẹp Tây Đô, Những nẻo đường phù sa, Người tình,… khiến nơi đây càng thêm thu hút du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính, xa hoa của tầng lớp thượng lưu miền Tây cuối thế kỷ 19.
Chợ đêm Tây Đô
- Địa chỉ: 23 Cách Mạng Tháng 8, An Thới, Cần Thơ
Chợ đêm Tây Đô là điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Cần Thơ. Chợ bắt đầu nhộn nhịp từ khoảng 4h chiều, thu hút đông đảo du khách bởi không khí sôi động, các gian hàng thẳng tắp bán đủ mọi mặt hàng: từ trái cây, quần áo, thủ công mỹ nghệ cho đến hải sản tươi ngon.
Nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với đủ món ăn đặc sản miền Tây hấp dẫn. Đặc biệt, chợ thường tổ chức các hoạt động giải trí, sân khấu ca nhạc, mang đến không khí vui tươi, đậm chất vùng sông nước.
Bến Ninh Kiều
- Địa chỉ: Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Nếu ban ngày Cần Thơ dịu dàng với chợ nổi, vườn cây trái thì ban đêm, thành phố lại bừng sáng với vẻ đẹp lung linh tại bến Ninh Kiều – biểu tượng du lịch nổi tiếng của miền Tây.
Tản bộ dọc bến, bạn sẽ cảm nhận được làn gió mát từ sông Hậu, ngắm nhìn cầu Cần Thơ uy nghi phía xa, và nếu may mắn, còn bắt gặp những màn biểu diễn âm nhạc mộc mạc ngay tại công viên ven sông rộng hơn 7.000m² này.
Đi hết bến là đến cầu đi bộ Ninh Kiều – nơi được mệnh danh là “cầu tình yêu” của Cần Thơ. Hai đóa sen lớn cách điệu cùng dải đèn LED đổi màu mỗi đêm khiến nơi đây trở thành địa điểm sống ảo cực hot với giới trẻ.
Thiền viện trúc lâm Phương Nam
- Địa chỉ: Mỹ Nhơn, Mỹ Khánh, Phong Điền, Cần Thơ
Thiền viện Trúc Lâm Phương Nam mang đến cảm giác an yên ngay từ bước chân đầu tiên. Không ồn ào náo nhiệt, nơi đây chào đón bạn bằng lối kiến trúc cổ kính đậm phong cách thời Lý – Trần, với mái cong uốn lượn, cổng tam quan uy nghi và chất liệu truyền thống như gạch tàu, gỗ quý Du Sam.
Đi sâu vào bên trong, bạn sẽ bắt gặp Chánh điện đồ sộ, hồ sen thanh tịnh và cả những công trình đầy chất thiền như Lầu trống, Gác chuông hay phiên bản chùa Một Cột thu nhỏ. Dù mới được xây dựng vài năm gần đây nhưng từng đường nét, màu sắc đều mang vẻ trầm mặc, cổ kính như thể đã tồn tại từ lâu lắm rồi.
Nếu bạn đang tìm một nơi để lòng mình được thảnh thơi, để ngắm cảnh, chụp vài tấm hình thật nên thơ, hay đơn giản là cầu bình an cho những người mình yêu quý – thì nhất định đừng bỏ qua nơi này nhé!
Cồn Sơn
Một chuyến đi thú vị tới Cồn Sơn bắt đầu từ bến Cô Bắc (hẻm 13, đường Lê Hồng Phong) – nơi bạn chỉ cần 5.000 đồng là có thể lên thuyền, phà đi qua sông để đến với làng du lịch bình yên này. Từ 6h sáng đến 22h tối, bạn sẽ được trải nghiệm không gian yên ả, gắn bó với thiên nhiên và con người miền Tây.
Cồn Sơn không chỉ là một điểm du lịch, mà còn là nơi duy trì những nét đẹp văn hóa Nam Bộ. Những người dân hiền hòa ở đây gọi nhau bằng những cái tên thân thương như “Anh Ba”, “Chị Bé Bảy”… và luôn tươi cười, mời gọi khách như người nhà. Mỗi hộ dân tại đây đều có một sản phẩm độc đáo để giới thiệu với du khách, mang đến một trải nghiệm chân thật và đậm đà hương vị vùng quê.
Một trong những điểm nhấn đặc sắc của Cồn Sơn là những bè cá nuôi tự nhiên. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng các loài cá đặc sản như cá hồng thuỷ, cá chạch lấu, cá hô, và cá Koi ngũ sắc… Bạn còn có cơ hội tham gia cho cá ăn và tìm hiểu quy trình nuôi cá độc đáo trên những chiếc bè nhỏ giữa sông.
Một hoạt động khác rất được mọi người yêu thích tại Cồn Sơn là trải nghiệm tự tay làm bánh. Với sự giúp đỡ nhiệt tình từ người dân địa phương, bạn sẽ được hướng dẫn làm ra những chiếc bánh truyền thống từ bột mì, bột gạo. Các loại bánh như bánh lá mít, bánh phu thê… không chỉ ngon mà còn chứa đựng hương vị đậm đà của miền Tây. Bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh tự tay mình làm ngay khi hoàn thành. Một mâm bánh đầy đủ có giá 210.000 đồng, gồm hai loại bánh ngọt và mặn.
Chùa Khmer Munir Ansay
- Địa điểm: Số 36 Hòa Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
Xây dựng từ năm 1948, Chùa Munir Ansay là một trong những điểm đến đẹp mắt và đặc biệt của Cần Thơ, thu hút không chỉ tín đồ hành hương mà cả những ai yêu thích khám phá, check-in “sống ảo”. Ngôi chùa này nổi bật với lối kiến trúc Khmer lộng lẫy, không thể thiếu trong hành trình tham quan của du khách.
Chùa gồm ba khối kiến trúc chính với mái vòm sắc vàng rực rỡ, kết hợp với các rường cột chạm khắc tinh xảo, thể hiện sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Bên trong chùa là tượng Phật Thích Ca Mâu Ni lớn, và bên ngoài là các hình tượng Reahu, tiên nữ nhảy múa – những tác phẩm điêu khắc nổi tiếng của nghệ thuật Khmer.
Nếu bạn muốn có những bức ảnh ấn tượng, không cần phải đến Angkor Wat, chỉ cần diện trang phục yêu thích, đến Munir Ansay, tạo dáng tự nhiên và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Tuy nhiên, vì đây là ngôi chùa linh thiêng, hãy nhớ mặc trang phục lịch sự, kín đáo khi đến tham quan.
Chùa Phật học
- Địa chỉ: 34 Hoà Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
Khi đến Cần Thơ, Chùa Phật học chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua. Nằm ngay đối diện với Chùa Munir Ansay, bạn có thể kết hợp tham quan cả hai ngôi chùa này trong cùng một chuyến đi để khám phá vẻ đẹp đặc trưng của văn hóa Khmer và Việt.
Chùa Phật học nổi bật với kiến trúc 5 tầng tinh xảo, được thiết kế theo phong cách thuần Việt. Phần mái rồng cuộn và các chi tiết trang trí tỉ mỉ mang lại cảm giác uy nghiêm và tôn kính. Cổng tam quan bề thế là điểm nhấn ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Lưu ý khi tham quan: Mặc dù không thu phí vào cổng, khi đến chùa, hãy mặc trang phục lịch sự và kín đáo để thể hiện sự tôn trọng với không gian tâm linh nơi đây. Chùa Phật học không chỉ là nơi tham quan, mà còn là một địa điểm lý tưởng để cầu bình an, giải tỏa mệt mỏi trong cuộc sống.
Bảo Tàng Cần Thơ
- Địa chỉ: 1 Hoàng Văn Thụ, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Nếu bạn yêu thích tìm hiểu về lịch sử và văn hóa, Bảo tàng Cần Thơ chính là một điểm đến không thể thiếu trong hành trình khám phá thành phố này. Tọa lạc tại khu vực trung tâm quận Ninh Kiều, bảo tàng này không chỉ là nơi lưu giữ những bộ sưu tập độc đáo mà còn là không gian để bạn hòa mình vào những câu chuyện lịch sử đầy thú vị của vùng đất Tây Đô.
Bảo tàng được khánh thành vào năm 1976, với các bộ sưu tập phong phú về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật và đồ cổ của Cần Thơ và Đồng bằng Sông Cửu Long. Mỗi phòng trưng bày là một câu chuyện, từ thời kỳ tiền sử cho đến thời kỳ hiện đại, giúp bạn hiểu rõ hơn về sự phát triển của thành phố cũng như những giá trị văn hóa truyền thống của người dân miền Tây.
Điểm nhấn của Bảo Tàng Cần Thơ là những bộ sưu tập đặc sắc, bao gồm Phòng trưng bày lịch sử, nơi giới thiệu sự hình thành và phát triển của Cần Thơ qua các thời kỳ, từ những dấu ấn lịch sử quan trọng cho đến sự thay đổi trong nền văn hóa của thành phố. Bộ sưu tập nghệ thuật trưng bày các tác phẩm đương đại của các họa sĩ và điêu khắc gia nổi tiếng tại Cần Thơ, mang đến một góc nhìn sáng tạo và đầy cảm hứng về nghệ thuật hiện đại. Bên cạnh đó, các bộ sưu tập đồ cổ và di vật, như đồ gia dụng, trang sức, tín ngưỡng, thư pháp cổ, sách tịch cổ và tiền cổ, phản ánh nền văn hóa đặc sắc của vùng Đồng bằng Sông Cửu Long.
Vườn trái cây Cần Thơ
Là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và thưởng thức những loại trái cây tươi ngon. Với đất đai phù sa màu mỡ, Cần Thơ là nơi cây trái nở rộ quanh năm. Vào tháng 12, du khách có thể thưởng thức vú sữa ngọt lịm, trong khi từ tháng 6 đến tháng 8, các vườn trái cây sẽ ngập tràn các loại như chôm chôm, măng cụt, sầu riêng… Vì thế, bạn có thể đến Cần Thơ vào bất kỳ mùa nào trong năm và vẫn được thưởng thức hương vị ngọt ngào của những loại trái cây đặc sản.
Một số vườn trái cây nổi tiếng tại Cần Thơ bao gồm vườn trái cây Phong Điền và vườn trái cây Mỹ Khánh. Giá vé tham quan những vườn này khá phải chăng, chỉ dao động từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ mỗi người, giúp bạn có cơ hội trải nghiệm không gian xanh mát và thưởng thức những loại trái cây tươi ngon ngay tại vườn.
Đến Cần Thơ nên ăn gì?
Bánh xèo củ hủ dừa
Khi đến miền Tây, bạn không thể bỏ qua món bánh xèo củ hủ dừa, một món ăn mang hương vị đặc trưng và rất lạ. Củ hủ dừa là phần non nhất trên đọt cây dừa, có màu trắng, vị giòn ngọt thanh mát. Khi kết hợp với các nguyên liệu như đậu xanh nguyên hạt, thịt xay, tôm, giá đỗ… món bánh xèo trở nên thơm ngon, vừa đậm đà lại vừa ngậy, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Món bánh xèo củ hủ dừa sẽ ngon hơn khi bạn cuốn cùng với rau sống và chấm vào chén nước mắm pha riêng, tạo nên một hương vị khó quên. Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong chuyến khám phá ẩm thực miền Tây của bạn.
Lẩu Mắm
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước, được mệnh danh là “tinh hoa” trong ẩm thực nơi đây. Món lẩu này được chế biến từ nước cốt mắm cá, kết hợp với hàng chục loại rau đặc trưng của miền Tây, mang đến một hương vị đậm đà, vừa đậm nét dân dã lại vừa hấp dẫn. Khi thưởng thức lẩu mắm, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị tươi ngon của vùng sông nước. Giá của món lẩu mắm dao động khoảng từ 100.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ mỗi người, một mức giá hợp lý để bạn thưởng thức đặc sản nổi tiếng này trong chuyến đi đến Cần Thơ.
Bánh Cống
Bánh cống là món ăn đặc sản của người Khmer Nam Bộ, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa bột chiên giòn, thịt heo, đậu xanh và tôm. Món bánh này không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Nam Bộ. Khi thưởng thức bánh cống, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh cùng hương vị thơm ngon từ nhân tôm thịt, hòa quyện với các loại rau sống tươi mát và nước mắm ngọt đậm đà. Đây là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức khi bạn ghé thăm Cần Thơ.
Cá Lóc Nướng Trui
Cá lóc nướng trui là món ăn đặc sản độc đáo của miền Tây, đặc biệt phổ biến ở Cần Thơ. Món ăn này được chế biến bằng cách xiên que qua miệng cá lóc, cắm xuống đất và phủ rơm lên trên để đốt cho đến khi cháy tàn. Khi cá được nướng xong, lớp vỏ cháy bên ngoài sẽ được lột bỏ, để lại thịt cá trắng ngần, thơm ngon và mềm mại. Cá lóc nướng trui thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị đặc biệt, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng không thể quên.
Nem nướng Cái Răng
Một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ là nem nướng Cái Răng. Đây là món nem nướng làm từ thịt heo, được nướng trên than hồng, nhưng hương vị của nem nướng Cái Răng lại có sự khác biệt rõ rệt. Từng viên nem tròn trịa, được xâu qua thanh tre chuốt nhỏ, mướt mỡ và vàng ruộm, nhờ vào sự nướng khéo léo.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, đậm đà của nem, với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong lại mềm mịn và ngọt ngào. Đây chắc chắn là món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử khi ghé thăm Cần Thơ.
Đặc sản Cần Thơ mua về làm quà
Khô cá lóc đồng Cần Thơ
Một trong những đặc sản nổi bật của Cần Thơ mà bạn nên mua về làm quà là khô cá lóc đồng. Được biết đến là món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng, khô cá lóc đồng là lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Cá lóc đồng sau khi được bắt về sẽ được làm sạch, xẻ ra, và ướp gia vị trước khi phơi một nắng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá.
Khô cá lóc đồng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi khô cá lóc đồng hay khô cá lóc đồng nướng, và thường được thưởng thức cùng với rượu mận để tăng thêm phần đậm đà. Đây là món quà tuyệt vời để biếu ông bà, cha mẹ, hoặc bạn bè sau chuyến đi Cần Thơ.
Bánh tét lá cẩm
Một trong những món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ chính là bánh tét lá cẩm. Món bánh này mang một hương vị rất khác biệt so với các loại bánh tét thông thường nhờ vào màu tím tự nhiên từ lá cẩm tươi, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt.
Bánh tét lá cẩm được nấu bằng bếp củi, giúp cho món bánh giữ được hương vị thơm ngon và đậm đà. Đây là món quà tuyệt vời để bạn mang về tặng người thân hoặc bạn bè, đặc biệt nếu họ yêu thích những món ăn mang đậm nét văn hóa miền Tây.
Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận Sáu Tia là một đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, được làm từ quả roi (miền Nam gọi là quả mận), không phải loại mận miền Bắc như nhiều người vẫn nghĩ. Rượu được ngâm ủ tự nhiên từ mận chín và mạch nha, quá trình lên men tạo ra hương vị đặc biệt, độc đáo mà không phải loại rượu nào cũng có được.
Rượu mận Sáu Tia không chỉ có hương vị lạ mà còn rất dễ uống, lại tốt cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách. Đây là món quà tuyệt vời để bạn mang về biếu người thân, bạn bè, đặc biệt là những người yêu thích các loại rượu đặc sản.
Chả cá thát lát 
Chả cá thát lát là món đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, được chế biến từ cá thát lát – loại cá có thịt dai ngon nhưng nhiều xương nhỏ. Để khắc phục vấn đề này, người dân nơi đây nạo nhuyễn thịt cá và chế biến thành chả, tạo nên món ăn vừa thơm ngon vừa dễ ăn.
Một điểm đặc biệt của chả cá thát lát là món ăn yêu thích của Từ Dụ, mẹ vua Tự Đức, điều này đã giúp món ăn này được nâng tầm giá trị và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Cần Thơ. Nhờ vậy, chả cá thát lát đã thu hút được sự chú ý của nhiều thực khách khi đến thăm vùng đất Tây Đô.
Discussion about this post