Vũng Tàu được biết đến với những bờ biển dài lúc nào cũng nhộn nhịp du khách, không chỉ vậy, nơi đây còn nổi tiếng như một nơi khơi nguồn cảm hứng cho những người sành ăn. Sau đây, hãy cùng Khongsolac.com khám phá ẩm thực Vũng Tàu, xem nơi đây có địa điểm ăn uống và món gì ngon nhất nhé!
Nội Dung:
16 Phan Bội Châu – Quán ăn sáng ngon rẻ ở Vũng Tàu
Các bạn chắc hẳn là đã đi Vũng Tàu nhiều lần rồi phải không, vậy các bạn thường ăn sáng ở đâu? Nếu còn phân vân chưa biết ăn sáng ở đâu “ngon – bổ – rẻ” thì ghé ngay Cô Ba quán tại 16 Phan Bội Châu, Phường 2, TP Vũng Tàu nha.
Tại đây có bán nào là bún bò huế thơm lừng, nào là bánh căn giòn rụm lại thêm bò kho béo ngậy và cả bánh bèo chén chuẩn miền trung. Còn chưa kể quán bán cả bánh xèo Bình Định từ 13h đến 17h chiều.
Một lần lang thang chợ xóm lưới, team không sợ lạc bọn mình đã ghé quán Cô Ba và đã ăn các món này. Bọn mình cảm thấy khá là ngon mà lại còn rẻ nữa. Tiết lộ thêm với các bạn là chị chủ quán vừa dễ thường lại còn vui tính.
Từ nay team mình đã có địa chỉ ăn sáng “ruột” rồi, chỉ tiếc là hôm đó chưa kịp ăn bánh xèo vì 13h mới bán, hẹn lần sau team mình sẽ quay lại để xem bánh xèo Cô Ba có ngon bằng bánh xèo Bà Hai Sài Gòn không.
Hãy thử ghé và thường thức các món ăn tại quán Cô Bá nhé.
Bánh khọt Vũng Tàu
Món ăn đầu tiên mà Không Sợ Lạc muốn giới thiệu tuy rất quen thuộc nhưng lại vô cùng lạ lẫm khi thưởng thức tại Vũng Tàu. Đó chính là Bánh Khọt – Món ăn sáng ngon tại Vũng tàu.
Tuy là món ăn vô cùng dân dã, nhưng bánh khót Vũng Tàu xứng đáng lọt top các món ăn phải thưởng thức khi du lịch Vũng Tàu.
So với nhiều món ăn cầu kỳ khác, bánh khọt là món ăn dân dã nhưng mang một hương vị rất riêng, đặc trưng của Vũng Tàu. Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo ngậy của mỡ hành và độ ngọt của tôm tươi, vị thơm của tôm khô chà nhuyễn trong món bánh khọt.
Địa chỉ ăn bánh khọt ngon ở Vũng Tàu:
- Quán Cây Tre: 8B Lương Văn Can, P.2, Vũng Tàu
- Bánh Khọt Bà Hai: 42 Trần Đồng, P.3, Vũng Tàu
- Bánh Khọt Cô Hai: 17 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu
- Bánh Khọt Cô Ba: 1 Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu
- Bánh khọt cây vú sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bánh khọt Miền Đông: 59 Bà Triệu, Phường 4, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh xèo Long Hải Vũng Tàu
Bánh xèo ở vùng đất Long Hải, Vũng Tàu nổi tiếng không chỉ vì có những bí quyết nghề nghiệp và những cách chế biến độc đáo như: thực phẩm tươi nguyên mua của dân chài đánh bắt trong ngày sau đó mang về chưa ướp đá; kỹ thuật đổ bánh giòn tan, bánh có màu vàng tươi, thơm ngon; nước chấm được pha chế công phu, vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt… khiến mọi thực khách thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
Địa chỉ quán bánh xèo Long Hải Ngon ở Vũng Tàu:
- Bánh Xèo Long Hải: Đường số 6, Long Hải, Long Điền, Vũng Tàu
- Bánh Xèo Vỉa Hè – Long Hải: Ấp Hải Sơn, Long Hải, Long Điền, Vũng Tàu
Bánh Hỏi Thit Nướng Vũng Tàu
Là đặc sản của vùng đất An Nhứt, bánh hỏi được làm bằng một thứ gạo thơm và bí quyết là cách pha chế bột sao cho bánh dẻo, dai. Chính điều này đã khiến bánh hỏi trở thành đặc sản không thể thiếu của món ngon Vũng Tàu.
Miếng bánh hỏi trắng thơm mùi gạo mới càng nhai càng thấy ngọt, bánh hỏi cuốn với thịt nướng, rau sống, chả giò chấm với nước mắm, kèm ngó sen chua ngọt, hoặc ăn với thịt bò xiên bằng que nướng trên bếp than hồng, chấm mắm nêm cũng rất ngon.
Địa chỉ ăn bánh hỏi ngon ở Vũng Tàu:
- Bánh Hỏi An Nhứt: QL 55, An Nhất, Long Điền, Vũng Tàu
- Bánh Hỏi Vũng Tàu: 80A4 Trương Công Định, P.3, Vũng Tàu
- Bánh Hỏi Như Ý: 255 Cách Mạng Tháng 8, P. Phước Hiệp, Vũng Tàu
- Bánh Hỏi & Chả Giò: 109 Võ Thị Sáu, huyện Long Điền, Vũng Tàu
Cháo chim bồ câu
Bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh với hạt sen đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món cháo chim bồ câu ăn cực kì hấp dẫn. Ngoài cháo chim, bồ câu có thể được làm theo cách quay hoặc rô-ti, dù là cách nào đi chăng nữa thì món ăn với chim bồ câu này cũng rất thơm ngon.
Nhìn chung, cháo chim bồ câu là đặc sản mà bạn phải thử khi khám phá ẩm thực Vũng Tàu.
Địa điểm ăn cháo chim bồ câu ngon và nổi tiếng nhất:
- Quán Phú Long – Cháo Bồ Câu: 31 Đồ Chiếu, P.1, Vũng Tàu
- Nhím Nâu – Nhím, Bồ Câu & Gà Ác: 23 Nguyễn Lương Bằng, P.9, Vũng Tàu
- Tài Ký – Cháo Bồ Câu: 30/6 Đồ Chiếu, P.1, Vũng Tàu
Mì Thảy Nghiệp Ký Bacu Vũng Tàu
Đối với cá nhân tôi, đây là món ăn thú vị và đặc biết nhất khi thưởng thức món ăn ngon Vũng Tàu. Đúng như cái tên, món mì này được thảy lên rất cao trong lúc chế biến, tạo nên hình ảnh độc đáo và khó có thể quên.
Về cơ bản thành phần của món ăn này không khác so với các tiệm khác. Khác chăng là việc ông chủ quán mỗi khi chế biến, lại thảy mì lên cao (khoảng 1,5m).
Nói vậy thôi chứ ăn mì thảy Nghiệp Ký cũng đáng “đồng tiền bát gạo” lắm!
Địa chỉ quán Mì thảy Nghiệp Ký ngon tại Vũng Tàu:
- Mì thảy Nghiệp Ký, 127 BaCu, TP. Vũng Tàu.
Bún súng Vũng Tàu
Bún súng Vũng Tàu nhiều người hay nhầm với bún nước lèo của người Trà Vinh, Sóc Trăng, Cà Mau… nhưng món ăn này là sự kết hợp mùi vị của ba nền văn hóa Khmer, Hoa và Việt. Bún được chan nước lèo nấu từ hải sản như cá, tôm, mực và ăn kèm rau súng.
Không quá cầu kỳ nhưng sức hút của mỗi tô bún súng Vũng Tàu khiến ít người có thể chối từ. Đó là màu tím của cọng súng, màu cam của tôm chín, màu trắng của sợi bún, màu xanh của hoa hành… và hương thơm lan tỏa của bát nước dùng nóng hổi.
Địa điểm ăn bún súng Vũng Tàu ngon:
- Lakeside, trung tâm Chí Linh, đối diện làng du lịch Chí Linh
Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng
Tô hủ tíu mì với nước lèo trong vắt đậm đà, miếng sườn trắng mềm được nấu theo công thức riêng, bạn sẽ hiểu vì sao lại hình thành nên 1 thương hiệu hủ tíu mì đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu.
Thương hiệu này đã nổi tiếng và được biết đến từ năm 1968 tại Vũng Tàu. Hủ tíu mì sườn Tùng Hưng khác với hủ tiếu ở những nơi khác bởi cách chế biến đặc biệt cùng bí quyết gia truyền từ lâu đã tạo điểm nhấn trong lòng thực khách.
Ngoài hủ tíu mì sườn, đến quán, bạn còn có thể gọi hủ tiếu hoành thánh xá xíu, hoành thánh sườn, hủ tiếu xá xíu, mì thập cẩm, hoành thánh thập cẩm, hủ tiếu mì tôm, hủ tiếu mì heo viên tôm, hủ tiếu mì Tùng Hưng… cùng nhiều loại nước ép trái cây và tráng miệng đặc sắc.
Địa điểm ăn hủ tíu mì sườn Tùng Hưng ngon:
- Tùng Hưng – Hủ Tiếu Mì Sườn: 144 Lý Tự Trọng, P.3, Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ Anh Vy là món ăn được chế tác từ món ghẹ thứ sản vật trời đất của biển Vũng Tàu. Quán ăn không lớn lắm nhưng có biển hiệu sặc sỡ nên tìm khá dễ dàng. Thực đơn của quán gồm 3 món: bánh canh ghẹ, bún bò huế và bò kho với giá mỗi món khoảng từ 30.000 đến 45.000 đồng.
Bánh canh ghẹ của quán có mùi vị rất “biển”, nó có mùi vị tươi mới của ghẹ, thêm nước dùng vô cùng đậm đà, ngọt lừ từ những chú ghẹ mới bắt từ sáng sớm làm tô bánh canh trở nên thơm ngon hương vị riêng không nơi nào có được. Cọng bánh canh được làm từ bột lọc, ăn vào hơi dai dai, thêm miếng chả cá bùi bùi, những miếng thịt ghẹ bồng bềnh như những đám mây khi cho vào miệng dai và ngọt vị.
Đặc biệt, món bánh canh này ăn kèm với loại muối ớt xanh tự làm chua chua, cay cay, ngọt ngọt của quán. Phải nói mùi muối ớt xanh và vị của thịt ghẹ vô cùng hợp nhau. Húp miếng nước dùng, chấm thịt ghẹ trong muối ớt xanh thơm lừng tạo nên một hương vị cực độc đáo giữ chân khách ăn
Địa chỉ ăn bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu:
- Địa chỉ: Số 125 Võ Thị Sáu, phường 2, thành phố Vũng Tàu
Bánh canh – Long Hương
Toạ lạc ngay cổng chào Bà Rịa, thuơng hiệu bánh canh Long Hương từ lâu nổi tiếng với du khách gần xa.
Theo đánh giá của nhiều thực khách, tô bánh canh ở đây gây ấn tượng mạnh với độ dai của cọng bánh được làm hoàn toàn từ bột lọc cùng những lát giò “khủng” đi kèm tạo ấn tượng no đủ.
Sau khi thưởng thức bánh canh, đừng quên tráng miệng với ly nuớc mía ngọt lịm, thơm đậm vị dứa của quán.
Địa chỉ ăn bánh canh Long Hương ngon trên đường đi xuống Vũng Tàu:
- Bánh Canh Long Hương: Cổng Chào Thị Xã Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh canh chả cá thu
Bánh canh chả cá được xem là món ăn đặc sản Vũng Tà ngon rẻ mà ngon không thua kém các món đặc sản khác của thành phố biển này. Quán nằm gần khu vực bãi tắm Bãi Sau, du khách có thể thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi vào buổi sáng để bắt đầu cho một ngày vui chơi của mình.
Bánh canh chả cá Vũng Tàu ngon bởi sợi bánh có độ dai nhưng mềm, miếng chả cá dai giòn và nước dùng ngọt dịu nhẹ mà lại đậm đà. Sợi bánh canh Vũng Tàu được làm từ bột lọc nên bánh có độ dai mềm vừa phải, hơi trong và nguyên sợi không bở hay dễ nát như loại bánh canh từ bột gạo.
Nước dùng của bánh canh chả cá Vũng Tàu được chế biến cũng khá đơn giản nhưng lại có hương vị khác biệt bởi không chỉ có xương heo hầm qua đêm mà còn có hải sản, chính những thành phần này góp phần làm cho nước dùng thêm ngon và thanh hơn.
Tô bánh canh tuy đơn giản, là những cọng bánh canh và những lát chả cá, nhưng không vì thế mà kém phần hấp dẫn. Bánh canh chả cá được dùng kèm với rau sống và chén nước mắm Vũng Tàu đặc biệt. Món bánh canh chả cá Vũng Tàu được bán từ 6h sáng, rất đơn giản nhưng lại là món ăn đặc sản của vùng biển này bởi hương vị thơm ngon rất đặc trưng mà ít tìm thấy tại thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ ăn sáng ở Vũng Tàu ngon:
- 283/3 Bình Giã, Vũng Tàu
- 1A Phan Bội Châu, thành phố Vũng Tàu
- 45/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, thành phố Vũng Tàu
- Quốc Lộ 56, Huyện Châu Đức, Vũng Tàu
- 29 Bà Huyện Thanh Quan, thành phố Vũng Tàu
- E6 Tổ 3 Ấp Phước Thiện, Xã Phước Tỉnh, Huyện Long Điền, Vũng Tàu
Vừa rồi là những món ăn sáng và địa chỉ quán ăn ngon ở Vũng Tàu do không sợ lạc tổng hợp. Nếu đã đến vùng đất của nắng và gió này, hãy xách balo lên và tìm tới những địa điểm trên để cùng trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây thôi!
Nguồn: Tổng Hợp
Discussion about this post